BASE 内に「伊勢抹茶(株)・ISE MATCHA CAFE」としてショップを開設いたしました。
開設時の取扱いは、
・石臼挽き伊勢抹茶
・石臼挽き伊勢抹茶カステラ（１本タイプ）
・石臼挽き伊勢抹茶みつ
の３点です。
徐々に取り扱い商品を増やしていく予定です。
カフェで人気な、伊勢抹茶のお菓子詰め合わせも登場するかも…？
BASEアプリをお持ちの方は、「伊勢抹茶」で検索してみてください。
お持ちでない方もwebで見ることができるので、下記リンクからご覧ください。
抹茶に含まれているテアニンにはリラックス効果があります。
外出できず、ストレスのたまる日々ですが、ほっと一息ついて乗り切りましょう。
以下、BASE内でのショップ説明です
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私たちは、「伊勢抹茶」の生産製造販売に一貫して取り組んでいます。
【農家です】
昭和10年(1935年)頃に、茶農家「カネ半」として創業。
かぶせ茶を中心に生産製造販売してまいりましたが、
平成29年(2017年)に既存の製茶機械を抹茶の元となる碾茶製造するための機械に総入れ替えしました。
お茶の苗を植えるところから愛情たっぷりに栽培しています。
【おもい】
みなさんお抹茶はお好きでしょうか。世の中には”抹茶”といって様々なものが流通しています。
「本物の抹茶を知ってほしい、味わってほしい」「伝統ある抹茶を守っていきたい」
そんな想いで私たちは日々茶園と向き合っています。
【新しいこと】
お抹茶は好きでも、なかなか茶筅で点ててまでは…。おうちに茶筅がない方が多数だと思います。
「手軽に本物の抹茶を味わってほしい」と、
お点前で使うお抹茶をふんだんに使用したお菓子たちを商品化し始めました。
【カフェ】
地元にはこんな美味しいお抹茶があるんだよ、と皆様に知っていただきたくて、
工場併設のカフェスタンドをオープンしました。（2019年3月）
詳細は下記Instagramよりご確認ください。
ISE MATCHA CAFE 〒519-0314 三重県鈴鹿市長澤町914
【ロゴマーク】
石臼を上から見て、上部分を少しずらし石目が見えるようにした状態 をイメージしています。
【安心安全への取り組み】
ASIAGAPを取得しています。
ASIAGAPとは、GFSI（Global Food Safty Initiative）から承認を受けたGAP認証制度です。
食品安全、環境保全、労働安全、人権福祉、農場運営の要素を含んでいます。
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